Окружающий цвет влияет на восприятие. Как пример можно привести картинку с шахматной доской, очевидно, что квадраты А и В разного цвета, но если вы воспользуетесь инструментом "пипетка" в любом графическом редакторе, то окажется, что цвет заливки двух этих квадратов одинаковый. Или абстрагируйтесь от контекста, путем закрытия всего кроме этих квадратов:
Например: если вы смотрите на какой-нибудь розовый и вокруг будут товары с темными и не насыщенными цветами, Ваш розовый будет казаться светлым и ярким.
Вот вы его получили, и начали красить по белой поверхности, а рядом еще и яркие пятна неоновых цветов, так это розовый будет казаться темным и не насыщенным. Такая же ситуация происходит и с размерами когда человек смотрит холсты или планшеты в магазине, ему не верится что вот этот размер (условно) А3 , потому что рядом стоят размеры намного больше 100*100 (или А1 60*80) и относительно их этот А3 похож на А4.
Многие цвета товаров мы берем с официальных сайтов производителей. А они не отличаются 100% соответствием, хотя у некоторых цвета указаны не только в HTML цветах (HEX) но и в CMYK или даже Pantone
А точнее экран, с которого вы смотрите цвет на сайте. По аналогии с зеркальными камерами, какие-то производители "зеленят, синят, желтят"
AMOLED матрицы более контрастные и с более насыщенными цветами, а IPS более спокойны по цветам и с не таким выкрученным контрастом.
Да-да, это не тоже самое. что и 3тий пункт. Свои коррективы в отображаемый цвет вносят не только производители матриц, но и производители самого устройства. Например у вас популярный Корейский смартфон и вы в нем можете поставить разные режимы экрана: фильм, фото, игры, адаптив. Или у вас включен фильтр синего цвета. А у некоторой продукции от яблочной компании сами адаптирую цвет, контраст и насыщенность исходя из помещения в котором это устройство находится.
Многие картинки мы "красим" искусственно, в Photoshop. И цвет очень сильно зависит от режима (RGB/CMYK), битности изображения 8/16 или 32 бита на канал. И от формата изображения: jpg/png и от их степени сжатия )))
Онлайн анализаторы ругаются, что на нашем сайте картинки без сжатия, это сделано умышленно, так мы более-менее сохраняем четкость и цвет. Да, из-за этого страница грузится дольше, но, на минуточку, сейчас 2019 год и скорость интернета даже на телефоне позволяет смотреть HD видео
Точнее не способность клиента объяснить, или продавца понять, какой цвет нужен.
Например: клиент говорит "мне нужен коричневый, ну венге который". А венге может быть разный вот их градация
На разных видах поверхностей один и тот же цвет может выглядеть.
Разные покрывные лаки. Например если краску покрыть глянцевым лаком, то цвет будет более насыщенным и чуть темнее. Матовый же лак, наоборот, немного выбеляет цвет. Кстати про поверхности и лаки можно почитать здесь